Emule des grands Chefs étoilés, Michel, autodidacte, exprime la quintessence des saveurs à travers sa cuisine inventive et spontanée, fruit d'une longue maturation dues aux expériences, découvertes et voyages d'initiation à travers le monde.
Le Livre d'ortémoigne de la reconnaissance gourmande des convives.
Menus enfants & anniversaires
Michel propose des menus spéciaux pour enfants et pour les anniversaires.
